Komen dari anak2...'enak Bund..mirip semur ayam tapi rasanya beda..'.dan menu inipun habis dalam waktu singkat...ssstttt...sampai harus masak nasi lagi karena nasinya habis... :D
Berikut resepnya ya kalau ingin mencoba memasaknya...
Bahan:
- 2 ekor ayam potong selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- 3 siung bawang putih, keprak
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jahe, keprak
- 1 buah bawang bombay, iris
- sejumput cengkeh
- 1 sdt merica
- 1 sdt pala bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm mentega
- 2 botol Coca Cola ukuran sedang
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
- lelehkan mentega, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi, masukkan bawang merah dan jahe, tumis sebentar
- kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna, tambakan 1 botol Coca Cola, pala, merica, cengkeh, masak hingga airnya menyusut
- jika air sudah menyusut tambahkan 1 botol Coca Cola berikutnya, kecap manis juga bawang bombay, kaldu ayam bubuk, masak hingga mengental
- siap untuk dihidangkan
