Selasa, 18 Juli 2017

Teri Kacang


Teri Kacang

Bahan:
250 gr teri putih medan, goreng, sisihkan
250 gr kacang tanah, goreng, sisihkan
2 ruas lengkuas, keprak
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabe merah keriting
5 bh cabe merah rawit
1 bh tomat merah

Cara membuat:
- tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, aduk rata
- masukkan gula plasir, garam, aduk rata
- tumis bumbu hingga mengental
- masukkan teri, kacang, aduk rata, koreksi rasa
- masak hingga tercampur rata dan matang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar