Crackers Tape

Crackers adalah cemilan yang dapat dibuat dengan berbagai isian, bisa dengan ragout, vla, dsb, kali ini saya membuat isiannya dengan tape.

Bahan:

• 1 pak crackers
• 500 gr tape
• 1 sachet SKM putih
• 2 butir putih telur, kocok, sisihkan
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

• Haluskan tape bersama dengan SKM, hingga halus rata, sisihkan
• Siapkan kepingan cracker, ambil 1 sdm tape halus, letakkan di salah satu sisi cracker, ratakan, kemudian tangkupkan dengan kepingan cracker lainnya
• Panaskan minyak, celupkan cracker di kocokan putih telur kemudian goreng cracker hingga kuning kecoklatan, angkat, siap untuk dihidangkan menjadi teman minum teh atau kopi di sore hari 

Nb:
Jika tape  nya sudah sangat lembut, bisa juga crackersnya langsung digoreng tanpa dicelupkan terlebih dahulu di kocokan putih telurnya.