Ayam Goreng Wijen

Coba deh masak menu yang satu ini, enak lho :)

 

Bahan-bahan

Ayam	1 ekor
Bawang Putih, keprak	3 siung
Jahe, keprak	3 ruas
Kecap Inggris	6 sendok makan
Saos Sambal	5 sendok makan
Saos Tomat	5 sendok makan
Gula Karamel	50 ml
Wijen sangrai	secukupnya
Kaldu Bubuk	secukupnya
Garam	secukupnya
Air	300 ml

---

Cara membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, kucuri dengan perasan jeruk nipis dan tambahkan garam, sisihkan

---

2

Campur semua bahan kecuali air, wijen, kaldu bubuk dan garam, masukkan ayam kedalamnya, aduk rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit

---

3

Ungkep ayam, tambahkan air, garam, kaldu bubuk hingga bumbu meresap

---

4

Goreng ayam hingga kecoklatan, taburi wijen sebelum diangkat, aduk rata kembali, siap untuk dihidangkan.