Terung Tauco

Dapat resep dari Ibu Dewi Hasibuan

Terung Tauco

Bahan:

- terung hijau kecil
- bawang merah, iris
- bawang putih, iris
- lengkuas, keprak
- daun salam
- cabe hijau besar, iris serong
- tauco
- ebi
- garam
- minyak untuk menumis


Cara membuat:

- goreng terung, angkat
- tumis bawang merah iris, bawang putih iris hingga wangi
- masukkan lengkuas, daun salam
- masukkan terung, aduk rata
- tambahkan tauco,ebi
- masukkan cabe hijau iris
- masukkan garam
- masak hingga matang