Bahan:
- Ayam, potong sesuai selera
- Daun Belinjo
- Sereh
- Daun Jeruk
- Daun Bawang, iris tipis
Bumbu Halus:
- Bawang Merah
- Jahe
- Kunyit
- Cabe Rawit Hijau
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kemudian cuci bersih
- Bakar ayam hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan sereh dan daun jeruk
- Masukkan ayam yang sudah di bakar tadi
- Tambahkan air, masak hingga zet
- Masukkan daun belinjo dan daun bawang, masak hingga matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar