Bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- 5 siung bawang putih, keprak, cincang
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 5 buah tomat hijau, potong kotak
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt merica
- 200 ml air
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Goreng ayam hingga berkulit, sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum kemudian masukkan tomat dan cabe, aduk rata
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, masukkan kecap manis, merica, garam, aduk hingga rata kembali
- Tambahkan air, aduk rata, masak hingga matang
- Siap untuk dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar