Mi Schottel

Akhir pekan malas untuk masak yang berat2 seperti hari biasanya, jadilah menu ini menjadi pilihan untuk dibuat pagi ini.

Bahan:

• 4 bungkus mi instant rasa ayam special
• 4 bungkus bumbu penyerta yang sudah ada di bungkusan mi instant
• 7 butir telur ayam, kocok asal saja
• 50 gr keju cheddar, potong kotak2 kecil
• 4 batang daung bawang, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdm mentega untuk mengoles loyang/piring pyrex
• 2 sdm mentega untuk topping

Cara Membuat:

• Rebus mi instan dengan air panas hingga lembut, sisihkan
• Siapkan baskom bersih, masukkan mi yang sudah direbus tadi
• Tambahkan daun bawang, bawang merah , bumbu penyerta, keju, telur, aduk hingga rata
• Tuangkan adonan ke dalam loyang/piring pyrex
• Tambahkan mentega di atas adonan, letakkan asal saja menteganya
• Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit atau hingga permukaannya kuning dan matang.
• Siap untuk disajikan

Nikmat disantap dengan nasi panas ataupun tanpa nasi.  Dapat pula disantap dengan cocolan saos sambal.