Jumat, 25 Juli 2014

Pudding Jelly Art

Boomingnya pudding ini sebenarnya sudah lama, namun ntah mengapa baru kali ini lagi saya coba membuatnya, kepengennya sih sudah lama juga, sudah beli alatnya, tapi baru hari ini pudding art jelly ini saya buat lagi :D

Kanvas I:

 Kanvas II:


Bahan:

  • suntikan ukuran 10 ml
Bahan I untuk Kanvas:
  • 15 gr jelly bubuk
  • 75 gr gula pasir putih halus
  • 600 ml air
Bahan II untuk Melukis:
  • 7 gr agar2 bubuk
  • 75 gr gula pasir putih halus
  • 300 ml susu cair UHT 

Bahan III:
  • 15 gr jelly bubuk warna (coklat, biru, pink, dsb)
  • 75 gr gula pasir
  • 600 ml air

Cara membuat:
  • Rebus bahan I hingga mendidih, matikan api, aduk sebentar hingga uapnya hilang, tuang ke cetakan, sisihkan
  • Rebus bahan II hingga mendidih, bagi menjadi beberapa bagian warna, tuang ke dalam mangkuk2 kecil, letakkan diatas kukusan tertutup 
  • Lukis kanvas dengan bahan II sesuai tema yang diinginkan, sisihkan jika sudah siap
  • Rebus bahan III, matikan api, aduak sebentar hingga uapnya hilang, tuangkan pelan2 ke atas kanvas yang sudah selesai di lukis, sisihkan hingga dingin
  • Keluarkan pudding dan letakkan di piring saji

Tidak ada komentar:

Posting Komentar