Marble Cake a.k.a Marmer Cake

Resep aslinya adalah resep dari Pak Sahak yang sudah beredar luas, kali ini aku kepengen bikin lagi kue ini, yuk mari kita cekidot yaa :)

Bahan:

• 5 butir telur (aku pakai 7 kuning telur dan 4 putih telur)
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdt vanili
• 150 gr tepung terigu (aku pakai terigu segitiga)
• 15 gr maizena
• 15 gr susu bubuk (aku pakai 1 sachet =27 gr)
• 100 gr margarin, lelehkan
• 50 gr minyak sayur
• 1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest (aku pakai pasta coklat)  

 Cara membuat:

• panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius
• siapkan loyang tulban ukuran 20, olesi dengan mentega dan taburi tepung
• campur jadi satu margarin leleh dan minyak sayur, sisihkan
• kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang, tambahkan bahan2 kering, kocok hingga rata
• tambahkan campuran margarin, aduk rata dengan metoda aduk balik
• ambil 2 sdm adonan dan tambahkan pasta, aduk rata sisihkan
• tuang adonan putih kedalam loyang kemudian tuang adonn coklat diatasnya, aduk dengan tusuk sate atau garpu agar membentuk motif marmer
• panggang dalam oven hingga matang (aku sekitar 35 menit), tergantung panas masing2 oven