Pudding Warna Warni

Mari membuat Pudding Warna Warni a.k.a Raibow Pudding ini lagi yukk..

Bahan Pudding Bening:

•  1,5 bungkus agar2 plain
•  200 gr gula pasir
• 1,5 liter air
•  4 lembar daun pandan

Bahan Pudding Warna:

•  1,5 bungkus agar2 plain
•  200 gr gula pasir
•  1,5 liter susu cair UHT
•  1,5 sdt vanili bubuk

Pewarna makanan: merah-orange-kuning-hijau-biru-ungu (masing2 1-2 tetes sesuai selera)

Cara membuat:

•  Siapkan cetakan pudding yang sudah dibasahi air
•  Masak agar di 2 panci yang berbeda hingga mendidih
•  Ambil 150 ml - 200 ml pudding bening, beri warna merah, tuang ke dalam cetakan pudding, tunggu hingga berkulit tipis
•  Ambil 150 ml - 200 ml pudding warna, beri warna merah, tuang ke dalam cetakan pudding dengan menggunakan sendok dimulai dari tepi supaya rapih dan pudding dibawahnya tidak pecah, biarkan hingga berkulit tipis
•  Lanjutkan lagi dengan menuang pudding bening bergantian dengan pudding warna sesuai warna yang diinginkan

Vla
Bahan:

•  1 kaleng susu evaporated
•  250 ml susu cair UHT
•  6 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
•  1 sdm maizena + 1 sdm tepung custard
•  1 sdt vanili bubuk, atau rhum (jika suka)

Cara membuat:

• Campur semua bahan jadi satu, masak hingga mendidih, matikan api, aduk terus hingga uap panasnya hilang, tambahkan vanili bubuk atau rhum (jika suka)