Singkong & Ubi Goreng

Cemilan yang enak dinikmati saat pagi atau pun sore hari, murah meriah namun mengasyikkan apalagi kalau ditemani dengan sambal roa, hmmm..yummyy.

Bahan:

• 1 kg singkong, kupas kulitnya, cuci bersih, sisihkan
• 1 kg ubi putih, kupas kulitnya, cuci bersih, sisihkan
• 5 siung bawang putih atau sesuai selera
• 1 sdt garam atau secukupnya

Cara membuat:

• campur semua bahan dan rebus dengan menggunakan panci presto selama kurang lebih 10 menit, sebaiknya singkong dan ubi di rebus secara terpisah
• tiriskan singkong-ubi yang sudah direbus
• panaskan minyak dan goreng singkong - ubi hingga kuning kecoklatan
• siap untuk dihidangkan