Bahan:
- 10 lembar tempe mendoan atau bisa juga 1 papan tempe yang dipotong ukuran mendoan, sisihkan
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr tepung beras
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm ketumbar, ulek kasar (masih ada butirannya, tidak diulek halus semua)
- 1 butir telur, kocok asal saja
- kaldu bubuk, secukupnya
- garam, secukupnya
- air matang secukupnya
Cara membuat:
- campur semua bahan dengan rata, tambahkan air sedikit2 hingga mengental dan siap untuk digoreng, goreng dengan minyak banyak dan api sedang
- hidangkan saat panas dan tambahkan cabe rawit jika suka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar